宜蘭縣壯圍鄉大福路二段 102 號
到長榮酒店都近六時, 我們叫租車司機等一會, Check in後, 司機馬上車我們去第一晚的重點晚餐餐廳 - 掌上明珠會館, 日本人寫懷石料理, 台灣人寫無菜單創意料理。
會館是餐廳及美術館, 環境優美, 小橋流水, 懷舊建築, 古色古香, 食物精致, 鄉土食材,環境比食物為佳, 食物都不錯, 美妙的一頓晚餐。
下次再來的話, 應該享用午餐, 更能感受到館內外優美環境。

人多好,一行九人在掌上明珠吃無菜單創意料理, 訂了一間房, 三個細路嘈到拆天, 周圍走都唔緊要。

03 Apr 2015 掌上明珠 無菜單創意料理的菜單

無菜單創意料理的菜單
珍味:海膽豆腐 (OK)
刺身:綜合生魚片 (好味)
烤物:爆谷鹽烤魚 (烤魚一般, 側邊的樹枝上的爆谷超級好味,小朋友都爭住吃)
醋: 銀杯剩的醋 (忘記是什麼醋) (不好飲 ,每杯濃淡程度不一)
蒸物:鮑魚竹旬 (好味)
特品:油封櫻桃鴨 (OK好味)
食事:蟹籽手卷 (特別)
碗盛:白果蝦糯米卷 (一般)
甜品:南瓜奶凍 (OK)
Google Map 長榮鳳凰酒店(礁溪) 往 掌上明珠會館 (Taxi 15 min) 宜蘭縣壯圍鄉大福路二段 102 號
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